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中国食品谷品牌认证体系上线 潍坊农产品实现防伪溯源
大众日报 2019年10月20日 浏览次数:80870
 
10月15日,中国食品谷品牌认证体系正式投入使用。这是一个集产业联盟、质量追溯、标准认定、检验检测、品牌推广于一体的综合性认证体系,将大大提升潍坊农产品质量的监管水平,推动潍坊进出口食品、农产品治理体系和治理能力现代化建设。
潍坊是北方最大的“菜篮子”,也是著名的畜牧大市。2018年8月31日,国务院正式批准设立潍坊国家农业开放发展综合试验区,包括核心区和辐射区。核心区120.9平方公里,其中,中国食品谷片区111.32平方公里。
但长期以来,潍坊农业同样面临着规模化种植养殖水平低、农产品加工业大而不强、高附加值深加工产品少、在全国叫得响的品牌缺乏等问题。当前,潍坊急需一个综合性的地域品牌来引领整个潍坊农业的高质量发展,全面提升潍坊农产品的深加工水平和附加值。
“为此,我们在潍坊综试区进行大胆探索,建立了中国食品谷品牌认证体系。”综试区管委会(筹)常务副主任于冬菊介绍,倒逼潍坊农业向着规模化经营、质量安全和品牌化转变。
“中国食品谷品牌运营有个‘一二一三模式’,即一个资源整合主体、两大行业组织、一套品牌运营体系和三项系统工程。”潍坊市农业农村局副局长、综试区党工委(筹)委员、管委会(筹)副主任、产业促进部部长冷明辉介绍。
一个资源整合主体,是指将国有企业作为全市农业、食品产业品牌运营主体,整合市农业农村局、商务局、市场监督管理局等部门的品牌运营资金、资源,打造潍坊农品和中国食品谷地域性公用品牌。
两大行业组织是指整合优质农业合作社、种植养殖大户和龙头企业,成立现代农业生产联盟;整合优质食品加工企业,成立安全食品品牌联盟。目前,这两个联盟均已成立。
一套品牌运营体系是指系统性地进行品牌规划,依托潍坊农业产业优势和潍坊综试区先行先试政策,建立一套完整的品牌体系,涵盖品牌核心、品牌定位、品牌架构、品牌形象、品牌传播、品牌管理等内容。在品牌顶层架构上,将区域公用品牌设定为以防伪溯源认证为支撑的背书品牌,形成产品品牌、企业品牌、背书品牌有序搭配的格局,共同形成品牌溢价效应。
三项系统工程是防伪溯源认证体系建设工程、品牌产品销售渠道建设工程、品牌影响力提升工程。
“防伪溯源认证体系建设工程是‘一二一三模式’能否发挥作用的关键环节。”冷明辉说,为此,专门开发建设了中国食品谷品牌认证体系。体系分为企业信息平台、组织认证平台和数据分析平台三个板块。认证工作的开展依托中国食品谷“两大联盟”进行。企业进行信息提报,平台审核后,由评审人员进行现场评审,通过认证的企业可以申请使用二维码。消费者通过扫描二维码,可以查询到产品真伪及检验检测报告,查看企业质量承诺,了解产品基本信息。
记者用手机扫描一款郭牌西瓜二维码后,材料采购、仓储环境、种植环节工序、收成报告、产品检测结果、营养成分、专家意见、承诺书、防伪查询等详细信息全部一一呈现,并具体到时间和负责人。记者看到,该西瓜种子采购时间为4月10日,采购人杨珊,仓库地址寒亭区固堤街道邢家常疃村东首,面积120平方米,负责人徐芹芹。从栽培,到播种,再到定植、温度管理、光照调节等每一项种植环节工序都具体到了个人。西瓜的收成时间为8月31日,负责人马东,检验时间9月2日,检测人张俊峰,检测结果合格。
“通过中国食品谷品牌认证的方式,可以提高消费者对于企业的信任度,提升产品的品牌价值,并通过这种方式倒逼生产企业不断提升品质把控能力,满足广大消费者对高品质生活的追求。”冷明辉介绍说。为确保系统稳定性,已经对6家企业的13款产品开展了试点认证工作,效果良好,基本具备了全面推广的可行性。
 
 
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